КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ » ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Борщи, щи, солянки


В категории материалов: 8 Страницы:

Щи из квашеной капусты с фасольюОсновные ингредиенты:

квашеная капуста - 500 гр; 
картофель - 5 шт.; 
морковь - 1 шт.; 
лук репчатый - 1 шт.; 
помидор - 2 шт. (или томатная паста 1 столовая ложка); 
фасоль - 0,5 стакана (или банка консервированной фасоли); 
соль - по вкусу; 
перец черный молотый - по вкусу; 
лавровый лист - 1 шт.; 
растительное масло - 2-3 ст. л.; 
суповой набор куриный - 500 гр; 
вода - 2,5-3 л.

Борщи, щи, солянки | Просмотров: 187 | Дата: 08.12.2016 | Комментарии (0)

Постный борщОсновные ингредиенты:

вода - 1,5 л; 
свекла - 350-400 гр; 
картофель - ок. 300 гр; 
капуста - ок. 300 гр; 
морковка - 1 шт.; 
лук - 1 шт.; 
растительное масло - для жарки; 
сольь - по вкусу; 
перець - по вкусу; 
лавровый листь - по вкусу; 
петрушка - по вкусу.

Борщи, щи, солянки | Просмотров: 150 | Дата: 30.10.2016 | Комментарии (0)

Грибные щи с квашеной капустойОсновные ингредиенты:

сухие белые грибы - 7-9 шт;
теплая вода - 0,5 л;
растительное масло - 1 ст. л.;
лук - 2 шт;
квашеная капуста - 500–700 гр;
овощной или грибной бульон - 2 л;
картофель - 2 шт;
лавровый лист - 1 шт;
чеснок - 4 зубчика;
перец горошком - по вкусу;
укроп - по вкусу;
соль - по вкусу.

Борщи, щи, солянки | Просмотров: 133 | Дата: 19.10.2016 | Комментарии (0)

Солянка рыбная из скумбрииОсновные ингредиенты:

скумбрия свежемороженная- 2 шт;  
картофель - 3-4 шт;  
морковь - 1 шт;  
соленые огурцы - 2-3 шт;  
репчатый лук - 1 шт;  
маслины - 100 гр;  
томатная паста - 2 ст. л.;  
лимон - по вкусу;  
соль - по вкусу;  
перец черный горошком - 5-7 шт;  
лавровый лист - по вкусу;  
растительное масло - 30 гр;  
зелень - по вкусу.

Борщи, щи, солянки | Просмотров: 207 | Дата: 16.10.2016 | Комментарии (0)

Классические щи из квашеной капустыОсновные ингредиенты:

мясо (свинина, говядина или курятина) - 0,5 кг; 
капуста квашеная - 300 гр; 
картофель среднего размера – 4 шт; 
лук репчатый большой - 1 шт; 
морковь – 1 шт; 
томат-паста - 2 ст. л.;  растительное масло - 2 ст. л.; 
лавровый лист, соль, черный перец горошком - по вкусу; 
зелень и сметана - для подачи.

Борщи, щи, солянки | Просмотров: 141 | Дата: 13.10.2016 | Комментарии (0)

Классические щи из свежей капустыОсновные ингредиенты:

мясо - 500 г; 
капуста - 500 г; 
морковь - 1 шт.; 
лук репчатый - 1-2 шт.; 
томат-паста - 1 ст. ложка или помидоры - 2 шт.; 
картофель - 2 шт.; 
масло растительное - 2 ст. ложки; 
зелень - по вкусу (0,5 пучка); 
лавровый лист - по вкусу (1-2 шт.); 
сметана - по вкусу (100 г); 
чеснок - по вкусу (2-4 зубчика); 
перец - по вкусу (1 щепотка); 
соль - по вкусу (0,5-1 ст. ложка).

Борщи, щи, солянки | Просмотров: 135 | Дата: 13.10.2016 | Комментарии (0)

Солянка мясная сборная с картошкойОсновные ингредиенты:

мясной бульон
мясо отварное - 200 гр; 
копченая колбаса - 200 гр; 
сарделька - 1 шт.; 
картофель  — 2 шт. (среднего размера); 
морковь — 1 шт.; 
луковица - 1 шт.; 
соленые огурцы - 100-150 г;; 
рассол огуречный — 100 мл; 
томатная паста - 1-2 ст. л.; 
растительное масло - 3 ст. л.; 
петрушка - небольшой пучок; 
лимон - 1 шт.; 
лавровый лист - 1-2 шт.; 
оливки без косточек - 100 г; 
соль, перец горошком - по вкусу.

Борщи, щи, солянки | Просмотров: 168 | Дата: 13.10.2016 | Комментарии (0)

Борщ без свеклыОсновные ингредиенты:

свинина - 200 г; 
картофель - 380 г; 
вода - 1,7 л; 
лук репчатый - 0,5 шт.; 
морковь - 0,3 шт.; 
сладкий перец - 0,5 шт.; 
капуста белокочанная - 300 г; 
томатная паста - 0,5 ст.л.; 
растительное масло - 60 мл; 
чеснок - 1 зубчик; 
лавровый лист - 1 шт.; 
чёрный молотый перец - по вкусу; 
соль - по вкусу; 
сметана – по вкусу; 
зелень (укроп, петрушка).

Борщи, щи, солянки | Просмотров: 136 | Дата: 13.10.2016 | Комментарии (0)