КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ » ЗАКУСКИ

Закуски рыбные


В категории материалов: 12 Страницы: 1 2 »

Селедка «ХЕ»Основные ингредиенты:

сельдь св. мороженная - 3 шт.;
морковь - 3 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
уксус 9% - 200 мл;
соль - 1 ч. л.;
масло растительное - 2 ст. л.;
соевый соус - 4 ст. л.;
кунжут - 2 ст. л.

Закуски рыбные | Просмотров: 103 | Дата: 23.02.2017 | Комментарии (0)

Вкусная соленая скумбрияОсновные ингредиенты:

соль - 5 ст.л. без верха;
сахар - 2 ст.л.;
чай чёрный без добавок - 3 ст.л.;
лук - 1 шт.;
вода - 1 л.

Закуски рыбные | Просмотров: 117 | Дата: 21.02.2017 | Комментарии (0)

Гнездышки с рыбойОсновные ингредиенты:

филе рыбы - 500 гр;
батон - 400 гр;
лук - 200 гр;
молоко - 500 мл;
сыр - 150 гр;
зелень - по вкусу;
майонез;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло.

Закуски рыбные | Просмотров: 72 | Дата: 07.02.2017 | Комментарии (0)

Мойва слабосоленаяОсновные ингредиенты:

мойва;
подсолнечное масло - 2 ст. л.;

для рассола:
вода - 1 л;
соль - 3 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
лавровый лист - 5 шт.;
душистый перец горошком - 1 ч. л.;
гвоздика - 1 ч. л.;
кориандр - 1 ч. л.

Закуски рыбные | Просмотров: 192 | Дата: 23.12.2016 | Комментарии (0)

Сельдь «Алтайская»Основные ингредиенты:

сельдь свежемороженная - 1 кг;
соль - 5 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
вода - 1 стакан;
уксусная эссенция - 1,5 ч. л.;
растительное масло - 3 ч. л.;
красный болгарский перец - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 пучок;
перец чёрный молотый - по вкусу.

Закуски рыбные | Просмотров: 164 | Дата: 23.12.2016 | Комментарии (0)

Сельдь по-корейскиОсновные ингредиенты:

сельдь слабосоленая - 1 шт.; 
морковь - 1 шт. (большая); 
лук репчатый - 2 шт.; 

для маринада:
уксус (9%) - 1,5 ч.л.; 
соевый соус - 20 мл; 
сахар - 1,5 ч.л.; 
оливковое масло - 20 мл; 
черный молотый перец - 1/2 ч.л.; 
красный молотый перец - 1/2 ч.л.; 
имбирь, базилик, кориандр, мускатный орех (сушеные) - по щепоточке; 
семена кунжута - щепотка; 
охлажденная кипяченая вода - 75 мл; 
соль - 0,5 ч.л.

Закуски рыбные | Просмотров: 207 | Дата: 20.12.2016 | Комментарии (0)

Красивая и вкусная закуска из сельдиОсновные ингредиенты:

селедка - 1шт.;
огурец - 1 шт.;
красный перец - 0,5 шт.;
яйцо - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
укроп, петрушка - по вкусу;
морковь - 2 шт.;
желатин - 1 ст. л.;
майонез - 3-4 ст. л.

Закуски рыбные | Просмотров: 157 | Дата: 17.11.2016 | Комментарии (0)

Рулет из скумбрииОсновные ингредиенты:

скумбрия - 2 шт.; 
болгарский перец - 1 шт.; 
маслины - 10 шт.; 
креветки - 5-10 шт.; 
солёный огурец - 1 шт. (небольшой); 
твёрдый сыр - 80-100 гр; 
соль и перец - по вкусу; 
сок лимона - 1 ст. л.

Закуски рыбные | Просмотров: 250 | Дата: 14.11.2016 | Комментарии (0)

Скумбрия маринованаяОсновные ингредиенты:

скумбрия замороженная - 2 шт;
лук репчатый - по вкусу;
вода - 250 мл;
гвоздика - 6 шт;
перец горошком - шепотка;
перец душистый молотый - 1/3 ч. л.;
зерна кориандра - шепотка;
соль - 2 ч. л.;
сахар - 0,5 ч. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
уксус яблочный - 2,5 ст. л.

Закуски рыбные | Просмотров: 186 | Дата: 23.10.2016 | Комментарии (0)

Рулетики из лосося со сливочным сыромОсновные ингредиенты:

ломтики слабосоленого лосося - 250 г;
сливочный сыр - 250 г;
маринованные или свежие огурцы - 1-2 шт.;
веточки укропа - 3-4 шт.;
листья салата - для подачи;
лимонный сок - для подачи;
красная икра - для украшения.

Закуски рыбные | Просмотров: 102 | Дата: 20.10.2016 | Комментарии (0)

1-10 11-12