КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ » ЗАПЕКАНКИ

Запеканки с овощами


В категории материалов: 8 Страницы:

Запечённый картофель в духовкеОсновные ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 2 ст. л.; 
картофель - 6-7 шт. маленьких; 
молоко - 1/2 стакана; 
жирные сливки - 1,5 стакана; 
мука - 2 ст. л.; 
чеснок - 3-5 зубчиков, выдавить; 
соль - 1 ч. л.; 
перец - по вкусу; 
тертый сыр - 1,5 стакана; 
зеленый лук - по вкусу, мелко порубить.

Блюда из овощей и грибов | Просмотров: 163 | Дата: 19.11.2016 | Комментарии (0)

Рыбная запеканка с картошкойОсновные ингредиенты:

картофель - 250 г;
филе рыбы - 200 г;
лук - 50-100 г;
масло растительное - 70 г;
сметана - 70 г;
томатная паста - 30 г;
перец черный молотый - 0,25 ч. л.;
перец красный молотый - 1 щепотка;
соль - 0,75 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
сухари панировочные - 5-6 ст. л.;
зелень - 3-4 веточки.


Запеканка из картофеля с рыбойОсновные ингредиенты:

картофель - 1 кг;
филе минтая или пангасиуса (размороженное) - 600 г;
лук репчатый некрупный - 2-3 шт.;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
майонез (постный) - 70-100 г;
зелень петрушки - 2-3 веточки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
пряности (например, базилик сухой) (по желанию) - по вкусу.


Баклажанная запеканка с капустой и перцемОсновные ингредиенты:

баклажаны - 3 шт.;
помидоры - 6 шт. средних;
капуста - полкочана;
перец болгарский - 3 шт.;
лук - 2 шт.;
морковь - 1 шт. большая;
сметана - 150 г;
яйца - 2 шт.;
копченый сыр - 200 г;
томатная паста - 2 ст. ложки;
мука - 2 ст. ложки + на панировку баклажаны;
растительное масло;
зелень;
перец;
соль.

Запеканки с овощами | Просмотров: 177 | Дата: 25.10.2016 | Комментарии (0)

Запеканка из риса и кабачковОсновные ингредиенты:

рис длиннозерный - 1/3 стак.;
масло оливковое - 2 ч. л.;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт;
кабачок (или цуккини, средний) - 1 шт;
яйцо - 3 шт;
сыр твердый - 3/4 стак.;
пармезан (можно и без него) - 2 ст. л.


Запеканка с рисом, мясом и кабачкамиОсновные ингредиенты:

для начинки:
филе куриное - 300 г;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зуб.;
кабачок - 300 г;
рис (отварной) - 3 ст. л.;
масло оливковое - 1 ст. л.;
зелень    ;

для штрейзеля:
масло сливочное - 25 г;
мука - 25 г;
сыр твердый - 30 г.


Кабачки, запечённые с помидорами и сыромОсновные ингредиенты:

помидоры - 1-2 шт;
кабачки - 200-250 г;
перец болгарский сладкий - 1 шт;
сметана - 20 гр;
молоко - 2,5 ст. л.;
яйцо - 1 шт;
сыр твердый - 25-30 гр;
специи, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Запеканки с овощами | Просмотров: 210 | Дата: 23.10.2016 | Комментарии (0)

Toritilla с креветкамиОсновные ингредиенты:

яйца - 4 шт;
креветки чищеные - 200 гр;
цуккини - 300 гр;
лук-шалот - 2 шт;
укроп - по вкусу;
лимонный перец - по вкусу;
шафран - 1 щепотка;
специи - по вкусу.